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              《 食 用 菌 》 编 辑 部 首 页 收 藏 本 页 设 为 主 页 登 录 | 注 册 食 用 菌 杂 志 社 杂 志 介 绍 期 刊 简 介 最 新 目 录 投 稿 须 知 新 闻 中 心 联 系 方 式 期 刊 导 航 马 上 订 阅 编 辑 部 动 态 我 要 投 稿   期 / 刊 / 简 / 介     在 线 投 稿   期 刊 名 称 ： 食 用 菌 主 办 单 位 ： 上 海 市 农 业 科 学 院 国 内 刊 号 ： C N ： 3 1 1 2 5 7 / S 国 际 刊 号 ： I S S N ： 1 0 0 0 8 3 5 7 出 刊 日 期 ： 双 月 期 刊 级 别 ： ( 2 0 2 2 版 ) 复 合 影 响 因 子 ： 0 . 9 6 3 ( 2 0 2 2 版 ) 综 合 影 响 因 子 ： 0 . 7 5 1 C A 化 学 文 摘 ( 美 ) ( 2 0 2 3 ) 北 京 大 学 《 中 文 核 心 期 刊 要 目 总 览 》 来 源 期 刊 ： 1 9 9 2 年 ( 第 一 版 ) , 2 0 0 4 年 版 期 刊 荣 誉 ： 中 科 双 效 期 刊   《 食 用 菌 》 期 刊 介 绍 《 食 用 菌 》 创 刊 于 1 9 7 9 年 ， 双 月 刊 ， 单 月 2 3 号 发 行 。 
 《 食 用 菌 》 由 上 海 市 农 业 科 学 院 主 办 ， 是 一 份 以 应 用 技 术 为 主 的 专 业 性 技 术 期 刊 , 主 要 报 道 食 用 菌 科 研 成 果 , 广 泛 交 流 生 产 经 验 , 宣 传 普 及 食 用 菌 知 识 的 双 月 刊 。 
 本 刊 主 要 读 者 对 象 为 食 用 菌 行 业 管 理 人 员 、 食 用 菌 科 研 工 作 者 、 技 术 推 广 人 员 、 大 专 院 校 教 师 和 学 生 , 以 及 生 产 经 营 人 员 和 生 产 专 业 户 。 
 主 要 报 道 内 容 ： 香 菇 、 双 孢 蘑 菇 、 平 菇 、 金 针 菇 、 黑 木 耳 、 银 耳 、 金 耳 、 猴 头 菇 、 灵 芝 、 天 麻 、 白 灵 菇 、 杏 鲍 菇 、 冬 虫 夏 草 等 食 （ 药 ） 用 菌 的 科 研 成 果 、 生 产 技 术 、 市 场 信 息 、 行 业 动 态 。 
 主 要 栏 目 ： 专 题 （ 综 述 ） 报 道 、 产 业 论 坛 、 资 源 调 查 、 生 理 生 化 、 育 种 驯 化 、 培 养 材 料 、 栽 培 技 术 、 病 虫 害 防 治 、 机 具 设 施 、 贮 藏 加 工 、 食 用 菌 与 健 康 、 市 场 信 息 、 小 集 锦 等 。 
 《 食 用 菌 》 为 “ 中 国 期 刊 网 ” 、 “ 中 国 学 术 期 刊 （ 光 盘 版 ） ” 全 文 收 录 期 刊 ； “ 中 国 学 术 期 刊 综 合 评 价 数 据 库 ” 来 源 期 刊 ； 《 中 文 科 技 期 刊 数 据 库 》 收 录 期 刊 ； 《 万 方 数 据 — 数 字 化 期 刊 群 》 ； “ 超 星 期 刊 域 出 版 平 台 ” 收 录 期 刊 。 
 《 食 用 菌 》 曾 获 ： 1 9 8 5 年 全 国 农 业 科 技 情 报 刊 物 二 等 奖 ； 1 9 9 0 全 国 优 秀 农 业 专 业 技 术 期 刊 一 等 奖 ； 1 9 9 0 ~ 1 9 9 1 . . . 查 看 详 情   投 / 稿 / 须 / 知   《 食 用 菌 》 投 稿 须 知 《 食 用 菌 》 杂 志 由 上 海 市 农 业 科 学 院 主 办 ， 是 一 份 以 应 用 技 术 为 主 的 专 业 技 术 期 刊 ， 主 要 报 道 食 用 菌 科 研 成 果 ， 交 流 生 产 经 验 ， 反 映 食 用 菌 行 业 动 态 、 宣 传 普 及 食 用 菌 知 识 ； 主 要 读 者 对 象 为 食 用 菌 科 研 工 作 者 、 技 术 推 广 人 员 、 大 专 院 校 教 师 和 学 生 ， 以 及 生 产 经 营 人 员 和 专 业 户 ； 主 要 报 道 内 容 ： 香 菇 、 蘑 菇 、 平 菇 、 金 针 菇 、 黑 木 耳 、 银 耳 、 金 耳 、 猴 头 菇 、 灵 芝 、 天 麻 、 白 灵 菇 、 杏 鲍 菇 、 冬 虫 夏 草 等 食 （ 药 ） 用 菌 的 科 研 成 果 、 生 产 技 术 、 市 场 信 息 ， 行 业 动 态 等 ； 主 要 栏 目 ： 专 题 报 道 、 产 业 论 坛 、 资 源 调 查 、 生 理 生 化 、 育 种 驯 化 、 培 养 材 料 、 栽 培 技 术 、 病 虫 害 防 治 、 机 具 设 施 、 贮 藏 加 工 、 食 用 菌 与 健 康 、 蘑 菇 文 化 等 。 
 欢 迎 踊 跃 来 稿 。 
 1 来 稿 要 求 来 稿 要 求 结 合 实 际 、 主 题 突 出 、 内 容 新 颖 、 材 料 真 实 、 数 据 可 靠 、 文 字 精 练 ， 能 充 分 反 映 当 前 食 用 菌 科 研 的 新 成 果 和 生 产 中 的 新 技 术 、 行 业 新 动 态 。 
 试 验 论 文 要 求 试 验 设 计 科 学 、 试 验 结 果 可 靠 、 试 验 数 据 统 计 真 实 、 具 有 可 重 复 性 ； 应 用 技 术 文 章 要 求 来 自 自 身 实 际 、 技 术 经 验 具 体 可 靠 、 可 操 作 性 强 ； 专 题 综 述 论 文 要 分 析 透 彻 、 引 用 材 料 新 ， 具 有 较 好 的 指 导 性 和 前 瞻 性 ， 本 刊 特 别 欢 迎 在 充 分 的 实 地 调 查 ， 拥 有 第 一 手 资 料 的 市 场 和 行 业 分 析 类 报 告 ； 各 类 专 项 科 研 基 金 资 助 的 项 目 及 获 得 省 部 级 以 上 科 技 奖 励 的 科 研 项 目 试 验 研 究 论 文 。 
 2 文 章 篇 幅 及 格 式 本 刊 要 求 来 稿 尽 量 精 练 ， 试 验 论 文 、 专 题 综 述 等 文 稿 要 求 字 数 不 超 过 1 0 0 0 0 字 ， 试 验 研 究 及 技 术 类 文 稿 字 数 3 0 0 0 ~ 5 0 0 0 字 为 宜 。 
 摘 要 不 超 过 3 0 0 字 ， 关 键 词 3 ~ 5 个 ， 文 后 附 主 要 参 考 文 献 。 
 正 文 中 引 用 参 考 文 献 内 容 的 ， 应 在 引 用 处 标 注 参 考 文 献 序 号 。 
 3 文 题 、 标 题 文 题 要 求 简 明 ， 切 合 文 章 的 主 题 ， 文 题 一 般 不 超 过 2 0 字 。 
 正 文 中 标 题 层 次 依 次 为 ： 1 、 1 . 1 、 1 . 1 . 1 … … ； 2 、 2 . 1 、 2 . 1 . 1 。 
 同 级 标 题 序 号 要 一 致 。 
 4 图 、 表 图 、 表 设 计 符 合 制 图 、 制 表 要 求 ， 自 明 性 强 。 
 运 用 图 、 表 尽 量 简 明 、 恰 当 。 
 若 图 、 表 已 能 说 明 的 问 题 ， 文 字 不 要 再 叙 述 ， 能 用 文 字 说 明 的 尽 量 不 用 图 、 表 。 
 文 稿 中 的 插 图 最 好 计 算 机 绘 制 ， 线 条 粗 细 要 匀 ； 照 片 要 图 象 清 晰 ， 层 次 分 明 。 
 表 格 采 用 三 线 表 ， 即 表 头 上 下 2 条 线 和 表 末 1 条 线 。 
 图 、 表 要 紧 跟 文 字 ， 不 应 堆 积 一 处 。 
 引 用 图 、 表 要 注 明 出 处 。 
 5 计 量 单 位 和 数 字 计 量 单 位 采 用 国 家 统 一 的 法 定 计 量 单 位 名 称 。 
 一 律 用 单 位 的 国 际 符 号 书 写 。 
 如 长 度 k m （ 千 米 ） 、 m （ 米 ） 、 c m （ 厘 米 ） 、 m m （ 毫 米 ） 、 μ m （ 微 米 ） ； 重 量 单 位 用 k g （ 千 克 ） 、 g （ 克 ） 、 m g （ 毫 克 ） ； 面 积 用 k m 2 （ 平 方 公 里 ） 、 h m 2 （ 平 方 公 顷 ） 、 m 2 （ 平 方 米 ） 、 c m 2 （ 平 方 厘 米 ） 、 m m 2 （ 平 方 毫 米 ） ； 不 再 用 亩 （ 1 亩 = 6 6 7 m 2 ） ； 体 积 用 m 3 （ 立 方 米 ） 、 c m 3 （ 立 方 厘 米 ） 、 m m 3 （ 立 方 毫 米 ） ； 容 量 用 L （ 升 ） m L （ 毫 升 ） ； 浓 度 用 m g / k g 、 m g / L 、 m L / m 3 、 m o l / L 。 
 6 参 考 文 献 文 末 参 考 文 献 的 著 录 格 式 ： [ 期 刊 ] 序 号 作 者 . 文 题 . 期 刊 名 ， 年 ， 卷 （ 期 ） ： 起 止 页 . ； [ 图 书 ] 序 号 作 者 . 书 名 ， 出 版 地 ： 出 版 者 ， 出 版 年 . 起 止 页 . 。 
 7 文 注 来 稿 请 在 文 稿 第 1 页 左 下 方 ， 以 短 横 线 与 正 文 隔 开 。 
 注 明 作 者 简 要 介 绍 、 联 系 方 式 ， 有 各 类 项 目 、 基 金 支 持 的 研 究 ， 注 明 项 目 名 称 及 编 号 。 
 8 录 用 本 刊 编 辑 部 对 来 稿 可 进 行 文 字 修 改 加 工 ， 必 要 时 退 请 作 者 修 改 。 
 本 刊 对 录 用 的 来 稿 收 取 一 定 的 发 表 费 ， 稿 酬 照 付 ， 并 赠 当 期 样 刊 。 
 来 稿 请 自 留 底 稿 ， 无 论 刊 登 与 否 恕 不 退 稿 。 
 本 刊 一 般 在 收 稿 后 1 ~ 2 个 月 内 通 知 作 者 是 否 录 用 或 需 修 改 。 
 超 过 2 个 月 作 者 未 收 到 录 用 或 修 改 意 见 书 ， 作 者 可 自 行 处 理 ， 并 请 通 知 编 辑 部 ， 双 方 另 有 约 定 除 外 。 
 来 稿 文 责 自 负 。 
 本 刊 将 及 时 处 理 来 稿 ， 敬 请 勿 一 稿 两 投 ， 若 有 特 殊 问 题 可 在 来 稿 上 注 明 。 
 2 个 月 内 欲 改 投 他 刊 ， 务 请 及 时 先 与 本 刊 联 系 。 
 本 刊 已 全 文 加 入 为 “ 中 国 期 刊 网 ” “ 中 国 学 术 期 刊 （ 光 盘 版 ） ” “ 万 方 数 据 库 ” “ 中 文 科 技 期 刊 数 据 库 ” 。 
 为 “ 中 国 学 术 期 刊 综 合 评 价 数 据 库 ” 来 源 期 刊 、 “ 超 星 期 刊 域 出 版 平 台 ” 全 文 收 录 期 刊 。 
 作 者 论 文 发 表 后 即 同 时 全 文 上 网 ， 本 刊 所 付 稿 酬 已 包 含 上 述 版 本 稿 酬 。 
 作 者 若 有 特 殊 要 求 请 在 来 稿 时 注 明 ， 本 刊 将 作 技 术 处 理 。 
 9 来 稿 方 式 邮 箱 及 网 站 投 稿 系 统 选 一 来 稿 务 请 注 明 ： 第 一 作 者 简 要 介 绍 、 回 函 地 址 、 联 系 电 话 、 E m a i l 等 联 系 方 式 。 
 《 食 用 菌 》 杂 志 编 辑 部 地 址 : 上 海 市 奉 贤 区 金 齐 路 1 0 0 0 号 邮 政 编 码 2 0 1 0 4 3 点 击 在 线 投 稿   最 / 新 / 目 / 录   2 0 2 3 0 6 2 5 《 食 用 菌 》 2 0 2 0 年 0 5 期 2 0 2 3 0 6 2 5 《 食 用 菌 》 2 0 2 0 年 0 6 期 2 0 2 3 0 6 2 5 《 食 用 菌 》 2 0 2 1 年 0 1 期 2 0 2 3 0 6 2 5 《 食 用 菌 》 2 0 2 1 年 0 2 期 2 0 2 3 0 6 2 5 《 食 用 菌 》 2 0 2 1 年 0 3 期 2 0 2 3 0 6 2 5 《 食 用 菌 》 2 0 2 1 年 0 4 期 2 0 2 3 0 6 2 5 《 食 用 菌 》 2 0 2 1 年 0 5 期 2 0 2 3 0 6 2 5 《 食 用 菌 》 2 0 2 1 年 0 6 期 2 0 2 3 0 6 2 5 《 食 用 菌 》 2 0 2 2 年 0 1 期 2 0 2 3 0 6 2 5 《 食 用 菌 》 2 0 2 2 年 0 2 期 合 / 作 / 期 / 刊   西 北 园 艺 花 木 盆 景 长 江 蔬 菜 烟 台 果 树 果 树 资 源 学 报 风 景 园 林 草 原 与 草 坪 食 用 菌 食 药 用 菌 落 叶 果 树 绿 色 科 技 南 方 园 艺   相 / 关 / 评 / 论         ( c ) 2 0 0 8 2 0 1 8 聚 期 刊   本 站 产 品 最 终 解 释 权 归 J U Q K . N E T   免 责 声 明 ： 本 站 仅 限 于 整 理 分 享 学 术 资 源 信 息 及 投 稿 咨 询 参 考 ； 如 需 直 投 稿 件 请 联 系 杂 志 社 ； 另 涉 及 版 权 问 题 ， 请 及 时 告 知 ！

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